(Foto: Humas/kab/bwi)
KabarBanyuwangi.co.id - Sejumlah enterprenuer muda Banyuwangi membuat kawasan kuliner baru di pusat kota, Crab Colony Creative. Crab Colony terletak di Jalan Kepiting Kota Banyuwangi.
Terdapat 16 gerai yang dikelola UMKM dan start up yang dijalankan anak-anak muda Banyuwangi. Produk yang dijual di tiap gerai harus berbeda. Ada snack churros, donat, martabak jepang dan roti bar, maru gabin fla, cilok, burger, serta kopi dan jus, baju anak kecil, dan lainnya.
Bupati Banyuwangi Ipuk Fiestiandani
Azwar Anas mengatakan Crab Colony Creative Space, bisa menjadi ruang kreatif
dan usaha UMKM Banyuwangi.
“Saya sangat excited masuk ke
tempat ini. Luar biasa, tempat ini bagus. Kolaborasi anak-anak mudanya juga
bagus. Dengan dibukanya Crab Colony ini bisa menjadi media anak-anak muda
Banyuwangi untuk saling mendukung,” ujar Ipuk saat grand opening Crab Colony,
Sabtu (21/3/2021) malam.
Ipuk mengatakan tempat ini bisa
menjadi media belajar bagi anak muda yang ingin memulai usaha. Bagi mereka yang
masih kesulitan ide, menurut Ipuk bisa amati, tiru dan modifikasi.
"Amati teman-teman kalian atau
orang yang sukses menjalankan usahanya. Tiru kiat-kiatnya. Dan modifikasi
idenya. Tapi dalam membuat usaha, harus berbeda,” tutur Ipuk.
Crab berasal dari Creative,
Responsive, Active, Big Thinking. Sementara Colony artinya kumpulan.
“Jadi Crab Colony bermakna kumpulan
anak-anak muda yang kreatif, responsif, aktif, dan punya pemikiran besar.
Apapun kreativitas anak muda, kami akan berusaha mewadahi di sini,” terang Edy
Pramuni, Tim Leader Manager Crab Colony Creative Space.
Keterangan Gambar : (Foto: Humas/kab/bwi)
Sebelum menyewa tempat di sana,
para entrepreneur muda diwajibkan menyetorkan jenis usaha, logo usaha, akun
sosial media. Kalau ada produk yang tidak kompeten dalam desain logo dan jenis
menu, pihak manajemen akan membantu. Khusus untuk produk makanan dan minuman
harus ada testfood sebelum masuk ke Crab Colony.
“Di sini ada beberapa UMKM dan
start up. Kami keroyokan agar bisa maju bareng, memajukan usaha teman-teman
muda Banyuwangi,” tambah Edy yang juga arsitek bangunan tersebut.
Crab Colony secara berkala akan
mengundang komunitas kreatif dari segala hobi. Tujuannya untuk membuat Crab
Colony menjadi tempat berekspresi bagi anak muda kreatif Banyuwangi.
"Kami sudah jadwalkan event
berkala setiap minggunya. Mulai musik, triff, skate competition, pameran karya
seni, dan lain-lain,” tambah Edy. (Humas/kab/bwi)