1
Salah satu stall yang kental dengan nuansa tempo dulu. (Foto: Luminor Hotel Banyuwangi)
KabarBanyuwangi.co.id - Terus berikan kejutan bagi penikmat
kuliner, di Bulan Juli ini Luminor Hotel Banyuwangi sajikan konsep kulineran
ramah kantong bertajuk "BBQ Sunset Tempo Doeloe".
Chef de Partie Luminor Hotel Banyuwangi, Rekki Dwi
Wulangsetio mengatakan, selaras dengan namanya dalam tema kuliner yang
disajikan benar-benar mengambil konsep tradisional.
"Kita menyajikan kuliner tradisional khas masyarakat
Jawa Timur khususnya Banyuwangi. Menggunakan bumbu rempah khas Nusantara,
dijamin rasanya akan begitu pekat," kata Chef Rekki.
Beberapa kuliner itu diantaranya nasi gurih, nasi goreng kampung, mie hun, sayur nangka santan, urap-urap, sambal kentang ati dan ayam ingkung.
Stall barbeque yang disajikan secara
live cooking. (Foto: Luminor Hotel Banyuwangi)
Selanjutnya ada sate ayam, sate ikan, ayam bakar hingga
ikan mujair bakar. Ada pula soto babat dan soto ayam pun lengkap dengan
kondimen seperti toge, bawang goreng, kubis, telur, tomat, jeruk nipis, sambal
dan koya.
"Kami juga menyajikan jajanan tradisional
mulai dari kue rangi, kue lumpur, kue pukis, kue tok, sawut, onde-onde ataupun
kucur. Ada pula es dawet, serabi, apem, martabak lipat," tambah Chef Rekki.
Selain itu, masih ada lagi aneka jamu-jamuan tradisional,
baik itu untuk anak-anak dan penambah stamina untuk bapak-bapak. Mulai dari
beras kencur, kunyit asam, uyup-uyup, temulawak, kunci sirih buyung upik dan
jamu kuat.
"Kualitas dan cita rasanya benar-benar kami jaga. Luar biasanya lagi ini sangat ramah di kantong, hanya Rp 99 ribu per pax. All you can eat jadi dengan biaya segitu pengunjung sudah bisa menikmati semuanya. Ada promo juga bayar 2 gratis 1," ujar Ferdiyan Indrayana,General Manager Luminor Hotel Banyuwangi.
Aneka jamu dan jajanan yang disajikan. (Foto:
Luminor Hotel Banyuwangi)
Tetap selaras dengan temanya, konsep tempat dan live
music yang tersaji juga mengusung tema jadul. Makan sembari mendengarkan alunan
musik lawas, benar-benar menghadirkan suasana rasa tempo dulu.
Marcomm Luminor Hotel Banyuwangi, Janes Adi menjelaskan,
paket Barbeque yang digelar di setiap hari Sabtu ini sangat tepat dinikmati
bersama orang terkasih, kolega atau sahabat karib.
"Tentunya dengan beragam konsep yang disajikan ini
sangat pas untuk reuni bersama teman, atau menghabiskan waktu bersama keluarga
ataupun orang terkasih," jelas Janes.
Informasi lebih lanjut mengenai promo hotel dapat lihat di
akun Instagram @luminorbanyuwangi atau bisa langsung melalui website
www.luminorhotel.com dan nomor telephone 081132422299. (man)
