1
Head Chef Kokoon Hotel Surabaya, Chef Aziz menjadi bintang tamu Food Arcade. (Foto: Kokoon Hotel Banyuwangi)
KabarBanyuwangi.co.id - Tahun Baru Imlek memang sudah lewat, namun pada bulan Januari dan Februari masih dalam nuansa perayaan hari besar Tionghoa.
Kokoon Hotel Banyuwangi mengadakan program Food Arcade, sebuah kolaborasi antara Kokoon Hotel Banyuwangi dan Kokoon Hotel Surabaya dalam bidang kuliner yang menyatukan kreatifitas chef antar Kokoon Hotels Villas.
Pada seri kali ini, Head Chef dari Kokoon Hotel Surabaya, Chef Aziz menjadi bintang tamu dan akan menghidangkan Chinese Set Menu yang akan dijual di Kokoon Hotel Banyuwangi pada tanggal 9-15 Februari 2023.
“Selain memperkenalkan kuliner khas Tionghoa, kami juga mengajak pengunjung mengenal budaya dan filosofinya,” jelas Chef Aziz.
Seperti kita tahu kuliner Tionghoa memiliki banyak filosofi yang melambangkan kemakmuran, kesejahteraan dan kekeluargaan.
Chinese Set Menu ala Chef Aziz. (Foto: Kokoon Hotel Banyuwangi)
Menu yang dibuat oleh Chef Aziz untuk promo Chinese Set Menu adalah Caramelized Cashew Nuts, Chinese Pickles, Cold Out Combination Salad, Chicken Herbal Soup, Prawn Mayonnaise, Beef Blackpaper, Salmon Steam Soya Hongkong, String Bean Cabe Garam, XO Fried Rice, serta menu dessert Mango Pudding dan Jasmine Tea.
Chinese Set Menu by Chef Aziz bisa dinikmati dengan harga Rp 288.000 per orang dengan minimum pemesanan 3 orang. Promo Chinese Set Menu akan dibuka pada tanggal 9-15 Februari.
Untuk reservasi serta informasi lebih lanjut bisa menghubungi nomor Whatsapp Kokoon Hotel Banyuwangi di +6281132286000. (man)
