Baca Juga :

• Merah Muda Fest Jadi Ruang Pemuda Banyuwangi Salurkan Kreativitas
• LKP Riez Gandeng Dispora Banyuwangi Bekali Pemuda Skill Menjahit dan Wirausaha Bidang Tata Busana
• Aston Banyuwangi Hadirkan Promo Spesial di Tanggal Cantik 11.11
• Perempuan Paruh Baya Asal Desa Ketapang Ditemukan Lemas Mengambang di Selat Bali
• Momentum Hari Pahlawan, NasDem Banyuwangi Awali Rangkaian HUT ke-15 dengan Berziarah di TMP

Ketua Tim Pengabdian Poliwangi, Ir. Angga Tri Budiatma, S.Pd., M.T., mengungkapkan bahwa langkah ini diambil untuk mengatasi keterbatasan kapasitas pengelolaan limbah organik di sentra perikanan Muncar.

Berdasarkan data Dinas Lingkungan Hidup (DLH) Kabupaten Banyuwangi, volume sampah organik di Desa Tembokrejo mencapai 3 hingga 4 ton per hari. Namun, potensi penguraian oleh peternak maggot lokal sebelumnya masih sangat terbatas akibat terkendala cuaca dan sarana budidaya yang seadanya.

"Selama ini peternak di Dusun Krajan hanya mampu menyerap 20 sampai 30 kilogram sampah per hari, dengan hasil panen maggot segar sekitar 10 kilogram per bulan. Tingkat kematian larva cukup tinggi, mencapai 30 hingga 40 persen per siklus karena suhu ekstrem dan genangan air hujan," ujar Angga, dalam keterangannya, Selasa (10/11/2026).

Proses pembangunan green house vertikultur berukuran 2x3 meter untuk mengoptimalkan budidaya maggot. (Foto: Istimewa)

Melihat kondisi tersebut, tim akademisi yang beranggotakan dosen Ganda Surahman, S.T., M.T., dan Ir. Dzackirendy Springfield, S.T., M.T., serta melibatkan mahasiswa Prodi Manajemen Konstruksi, Dewi Nurul Izza dan Ratu Azwa Azzahra Eljama, merancang solusi berbasis rekayasa ruang.

Tingkatkan Kapasitas Produksi hingga 400 Persen

Green house berukuran 2×3 meter yang dibangun Poliwangi dilengkapi dengan paranet, ventilasi alami, serta sistem rak vertikultur tiga tingkat bermobilitas tinggi (dilengkapi roda dan sistem bongkar-pasang).

Dengan mengoptimalkan ruang vertikal, fasilitas ini mampu menampung hingga 180 biopon (nampan budidaya) meningkat signifikan dibanding kapasitas lama yang hanya menampung 25 wadah terbuka. Lingkungan green house didesain stabil pada suhu 26 sampai 30 derajat Celsius dan kelembapan 60 sampai 70 persen, yang merupakan kondisi presisi untuk tumbuh kembang larva.

"Secara kalkulasi infrastruktur, peningkatan daya tampung ini berpotensi mendongkrak produksi maggot segar hingga 400 persen atau mencapai target 50 kilogram per bulan. Sejalan dengan itu, penyerapan sampah organik dari TPS3R diproyeksikan meningkat bertahap hingga 100–150 kilogram per hari," jelas Angga.

Pendampingan Terpadu dan Penguatan Ekonomi Lokal

Tidak hanya membangun fisik bangunan secara gotong royong bersama warga, Poliwangi juga memberikan pelatihan manajemen budidaya (learning by doing). Para anggota KSM dibekali keterampilan pencatatan logbook produksi, penjadwalan panen bergilir, hingga teknik pascapanen seperti pengeringan dan pengemasan produk.

Tim PkM Poliwangi turut bekali pelatihan manajemen budidaya. (Foto: Istimewa)

Meskipun saluran pemasaran sempat mengalami penyesuaian pasar, hasil panen maggot berprotein tinggi ini kini tersalurkan secara konsisten kepada peternak unggas dan perikanan lokal sebagai pakan alternatif bernilai tinggi.

Kegiatan yang dilaksanakan pada 12 Oktober 2026 ini mempertegas peran Poliwangi sebagai perguruan tinggi vokasi berkonsep technopreneurship yang hadir menjawab tantangan masyarakat.

Melalui integrasi antara TPS3R, pengolah limbah Black Soldier Fly (BSF), dan sektor peternakan lokal, ekosistem zero waste dan ekonomi sirkular di tingkat desa kini terwujud makin nyata di kawasan pesisir Banyuwangi. (man)