1
Sajian set menu surga kuliner bertajuk "Journey of Indonesia's Finest". (Foto: Kokoon Hotel Banyuwangi)
KabarBanyuwangi.co.id - Kokoon Hotel Banyuwangi suguhkan
pengalaman kuliner yang selalu diimpikan. Berkolaborasi dengan Sababay Winery,
hotel bintang empat tersebut menghadirkan surga kuliner bertajuk "Journey
of Indonesia's Finest".
Diikuti pengalaman fine dining yang luar biasa bersama
Guillame Queron, Head & Winemaker & Distiller Sababay Winery dan Derry
Ralim, Regional Sales Manager Sababay
Winery, acara dimulai dengan wine class yang menarik di Rooftop Kokoon Hotel
Banyuwangi, Jumat (18/8/2023) sore.
Dihadiri oleh tamu dari dalam dan luar negeri, Derry Ralim
membagikan wawasan mulai dari proses pembuatan hingga seni tentang wine. Hal
ini menarik antusiasme peserta yang sembari mencicipi 6 jenis wine favorit
Sababay Winery.
Randi Sujarwanto, Chef de Partie Kokoon Hotel Banyuwangi
juga ikut mewujudkan keterampilannya dalam sajian set menu yang diracik dengan
memadukan cita rasa internasional dan tradisional khas Banyuwangi.
"Setiap hidangan kami padukan dengan wine pilihan dari
Sababay Winery. Ini bisa menghasilkan simponi cita rasa dan aroma yang
menakjubkan," jelas Chef Randi Sujarwanto.
Erwin Perdana W, Executive Assistant Manager Kokoon Hotel
Banyuwangi mengungkapkan, Journey of Indonesia's Finest diadakan untuk
menciptakan pengalaman yang tak terlupakan dan berbeda bagi para penggemar wine
dan penggemar kuliner.
Suasana wine class dari Sababay Winery di
Rooftop Kokoon Hotel Banyuwangi. (Foto: Istimewa)
Menurutnya, kolaborasi ini bertujuan memberi kesempatan
luar biasa bagi tamu untuk dapat menikmati perpaduan wine dengan eksplorasi
hidangan perpaduan gastronomi internasional dan tradisional Indonesia.
"Sinergi antara wine yang luar biasa dari Sababay
Winery dan keahlian kuliner dari Chef Randi Sujarwanto sungguh mempesona,"
ungkap Erwin.
Sebagai informasi, Kokoon Hotel Banyuwangi berjarak 15
menit berkendara dari bandara Internasional Banyuwangi dan 5 menit menuju pusat
kota. Hotel yang mengedepankan ornamen seni khas Banyuwangi ini memiliki
berbagai tipe kamar meliputi Deluxe, Deluxe Balcony, Family Room, Junior Suite
dan Kokoon Suite (Presidential Suite).
Hotel dengan gedung tertinggi di Banyuwangi ini menawarkan
pemandangan Gunung Ijen atau Selat Bali, serta sejumlah fasilitas penunjang
seperti; Blambangan Ballroom yang berkapasitas hingga 1.000 orang, 8 meeting
room, Ijen Restaurant, Rooftop Lounge, Panoramic Deck, gym, spa dan kolam
renang indoor.
"Untuk informasi lebih lanjut bisa kunjungi website
www.kokoonhotelsvillas.com/banyuwangi/id/ atau nomor WhatsApp
+6281132286000," pungkas Evelyn Mey Fanny, Assistant Marketing
Communications Manager Kokoon Hotel Banyuwangi. (man)
