(Foto: Humas/kab/bwi)
KabarBanyuwangi.co.id - Pemkab Banyuwangi menggelar
Festival Lobster, yang tergolong salah satu festival khusus lobster pertama di
Tanah Air. Festival yang digelar di Pantai Mustika, Kecamatan Pesanggaran, itu untuk
semakin memperkenalkan lobster Banyuwangi yang telah diekspor ke banyak negara.
Aneka makanan olahan lobster ditampilkan dalam festival
yang digelar selama dua hari, Sabtu - Minggu (3-4 April 2021). Ada lobster
bakar, lobster saus padang, lobster cheese cream, hingga lobster berbumbu kari.
"Rasanya mantul. Enak banget. Yang berbumbu kare ini
saya suka," ujar Bupati Banyuwangi Ipuk Fiestiandani saat menghadiri acara
tersebut, Minggu (4/4/2021).
Bupati Ipuk menjelaskan, festival ini digelar untuk
mengangkat kekayaan laut yang ada di Banyuwangi, lobster salah satunya.
Kabupaten Banyuwangi telah dikenal dengan wisata pantainya. Salah satunya,
Pantai Mustika yang memiliki lansekap cantik dan dikenal sebagai sentra kuliner
lobster.
Pantai Mustika terletak di Dusun Pancer Desa Sumberagung,
Kecamatan Pesanggaran, Banyuwangi. Lokasinya tak jauh dari Pantai Pulau Merah,
sekitar 3 km ke arah barat.
"Festival ini bukan sekadar event pariwisata, namun
lebih dari itu. Kami ingin mengenalkan kekayaan laut kita, lobster salah
satunya. Kami ingin mengenalkan bahwa Banyuwangi mampu menghasilkan lobster
yang berkualitas ekspor," kata Ipuk.
Pantai di pesisir Selatan Banyuwangi dikenal sebagai salah
satu penghasil lobster yang berkualitas tinggi. Lobster yang ditampilkan dalam
festival ini adalah hasil tangkapan nelayan setempat.
Lobster-lobster dari Banyuwangi juga telah rutin diekspor ke Singapura, Malaysia, dan Taiwan dari pintu Bandara Banyuwangi.
Keterangan Gambar : (Foto: Humas/kab/bwi)
Bupati Ipuk menjelaskan, pihaknya juga telah melakukan
pertemuan dengan Kepala Balai Pelatihan dan Penyuluhan Perikanan Bangsring,
Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP). Sejumlah rencana mendukung
pengembangan lobster bakal digeber. Salah satunya dukungan dari KKP untuk
membikin Lobster Center di Banyuwangi sebagai sentra penelitian dan
pengembangan lobster.
“Konsepnya eduwisata lobster, mulai dari riset, konservasi,
penyuluhan, budidaya, edukasi, dan lainnya akan ada di lobster center. Dukungan
KKP sangat luar biasa dan kami berharap bisa segera dikolaborasikan untuk
direalisasikan," papar Ipuk.
Plt Kepala DInas Perikanan Banyuwangi Arief Setyawan
menjelaskan, festival ini menghadirkan beraneka jenis lobster yang ditangkap di
sekitar pesisir Selatan Banyuwangi.
"Lobster banyak ditangkap nelayan di sekitar sini.
Mulai dari di perairan Pantai Grajagan, Mustika, Rajegwesi, hingga Pantai
Plengkung. Jenisnya ada yang lobster bambu, lobster pasir, dan mutiara. Yang
paling sering ditemukan adalah lobster pasir dan bambu," kata Arief.
Lobster nangkapan nelayan setempat ini telah memasok pasar
Bali, Surabaya hingga Jakarta. "Biasanya juga, dari kota tersebut ada yang
tidak dikonsumsi sendiri, namun dikirim untuk ekspor," kata Arief.
Ditambahkannya, festival ini merupakan kolaborasi antara
pemkab dan salah satu penyedia jasa akomodasi di Banyuwangi dalam rangka
pemulihan ekonomi daerah. Dalam kesempatan itu, Hotel El Royale memberikan
dukungan dalam festival dengan terlibat dalam edukasi kuliner berbahan lobster
bagi ibu-ibu setempat.
"Ini adalah sinergi antara pemkab dan Hotel El Royale untuk sama-sama membangkitkan kembali ekonomi daerah," pungkasnya. (Humas/kab/bwi)