1
Pelasan khas Banyuwangi ala ASTON Banyuwangi. (Foto: Istimewa)
KabarBanyuwangi.co.id - Banyuwangi dengan beragam budaya
dan kekayaan kearifan lokal, tentu menjadi sebuah kebanggan yang harus
dilestarikan. Hadirkan menu "Pelasan" alias pepes, ASTON Banyuwangi
Hotel and Conference Center turut serta menjaga dan menjunjung tinggi budaya
dalam inovasi kulinernya.
Executive Chef ASTON Banyuwangi, Gelar Edhi Wibowo
mengatakan, Pelasan khas Banyuwangi ini terkenal dengan bumbu rempah yang segar
dan pedas. Oleh karena itu, kelazatan ikan yang dipepes akan bertambah.
"Pelasan Banyuwangi memiliki citarasa yang segar dan
lezat, melalui proses masak dengan bumbu-bumbu khas turun temurun mampu meresap
ke dalam ikan dan tentu menambah kelezatan," katanya.
"Kali ini, ikan yang kami gunakan sebagai Pelasan
Banyuwangi ialah ikan tuna sirip kuning yang melimpah di kawasan perairan
Banyuwangi," imbuhnya.
Sementara itu, Food and Beverage Manager ASTON Banyuwangi,
Ariyadi menyebutkan, hidangan nusantara tersebut disajikan untuk periode
Juli hingga Agustus. "Hidangan ini dapat dinikmati setiap hari di Sukamade
Restaurant ASTON Banyuwangi," sebutnya.
"Harga yang ditawarkan untuk satu porsi Pelasan Banyuwangi termasuk sangat terjangkau. Sudah termasuk nasi merah, dan sayur pelengkap, menu ini dibanderol seharga Rp 68.0000,- nett/porsi," tambah Ariyadi.
Bagi kalian yang ingin mengikuti kegiatan, produk, dan promo yang beragam dari ASTON Banyuwangi, dapat menghubungi +6281133303888 atau melalui akun media sosial Instagram @astonbanyuwangi.
Sebagai informasi, ASTON adalah merek hotel paling terpercaya di Indonesia dan sekitarnya, dengan lebih dari 50 hotel beroperasi dan banyak lagi yang sedang dibangun di seluruh Asia Tenggara, Amerika Latin, dan Timur Tengah.Dikelola oleh Archipelago International dan merek hotel peringkat No. 1 oleh YouGov untuk nilai merek, kualitas, kepercayaan konsumen, dan reputasi perusahaan.
ASTON dikenal sebagai hotel kelas menengah hingga mewah eklektik dengan fasilitas yang nyaman dan inovatif, dilengkapi dengan kemajuan teknologi dan layanan berkualitas, dengan sempurna menangani perubahan kebutuhan perjalanan dan tren hari ini dan besok, selengkapnya kunjungi astonhotelsinternational.com. (man)
