1
Pedagang daging sapi di pasar Blambangan. (Foto: Firman)
KabarBanyuwangi.co.id - Meski harga daging sapi di sejumlah daerah mengalami kenaikan, namun tidak demikian di Pasar Blambangan, Banyuwangi. Jelang Ramadan tahun ini, harga daging yang dijual pedagang ke konsumen masih tergolong stabil yakni Rp 115 ribu hingga Rp 120 ribu per kilogramnya.
Yudha, pedagang daging di Pasar Blambangan mengatakan, masih stabilnya harga daging disebabkan permintaan konsumen hingga saat ini masih belum mengalami peningkatan. Namun demikian, Yudha memprediksi harga daging akan terjadi kenaikan 10 hari saat Ramadan.
“Kalau jelang Ramadan ini harganya
masih normal di harga Rp 115 ribu hingga Rp 120 ribu per kilogramnya. Tidak
turun, ya tidak naik, masih tetap segitu harganya. Biasanya sih naiknya itu
seminggu setelah Ramadan atau 10 hari Ramadhan mulai naik,” ujar Yudha, pedagang daging di Pasar Blambangan kepada KabarBanyuwangi.co.id, Selasa (30/3/2021) pagi.
Yudha menambahkan, berkaca dari
tahun-tahun sebelumnya, naiknya harga daging sapi lebih disebabkan karena
tingkat konsumsi daging saat Ramadan meningkat. Selain itu, naiknya
harga daging juga bisa terjadi karena dari pengepul mengalami kenaikan.
“Paling naiknya tidak banyak, bisa
jadi per kilogramnya nanti Rp 125 ribu hingga Rp 130 ribu. Naiknya harga daging
yang selalu terjadi di bulan Ramadan ini ya karena harga daging yang dijual
pedagang sapi itu sendiri selalu mengalami kenaikan. Penyebabnya ya karena
permintaan meningkat tapi stoknya tidak sebanyak permintaannya,” tambahnya.
Pedagang berharap kepada pemerintah
setempat agar harga daging tetap stabil, dan bisa memastikan stok daging tercukupi
saat Ramadan nanti. Selain itu, jika terjadi peningkatan permintaan daging sapi dari
masyarakat, tidak sampai menimbulkan kenaikan harga yang sangat signifikan.
“Harapannya ya agar stok daging sapi bisa terjaga, agar kalau memang terpaksa ada kenaikan harga saat Ramadan nanti tidak terlalu banyak. Kalau harganya terlalu mahal bisa-bisa konsumen kita enggak jadi beli,” harap Samudra, pedagang daging lainnya. (man)
