1
Beragam menu autentik Jepang dalam program 60 Seconds to Tokyo di Aston Banyuwangi Hotel. (Foto: Istimewa)
KabarBanyuwangi.co.id - Pecinta kuliner di tanah air kini
tak perlu pergi ke Jepang untuk menikmati cita rasa khas Negeri Sakura. Mulai 1
Juli sampai 31 Desember 2026, Aston Hotel & Conference Center menyajikan
beragam menu autentik Jepang dalam program "60 Seconds to Tokyo".
Program yang menjadi bagian dari Archipelago Global
Flavours Series ini digelar serentak di 138 unit Archipelago Hotels di seluruh
Indonesia. Seperti Aston, Alana, Harper, Quest, Hotel Neo, dan fave. Beragam
menu khas street food Jepang dapat dinikmati oleh tamu hotel dan juga
masyarakat umum melalui restoran hotel, room service, poolside, hingga layanan
pesan antar online.
Dalam program 60 Seconds to Tokyo, hadir dua karakter
ikonik yang bernama Ren dan Reina. Keduanya yang bakal menemani setiap tamu
menjelajahi cita rasa street food Jepang yang autentik tanpa harus terbang ke
Negeri Sakura.
Ren digambarkan sebagai pria berdarah Indonesia-Jepang,
selalu memperhatikan keaslian setiap hidangan. Sementara Reina, wanita Jepang
yang menetap di Indonesia dan selalu antusias setiap kali menemukan kembali
cita rasa street food Jepang yang telah lama ia rindukan.
Peluncuran program ini dinilai sejalan dengan meningkatnya
ketertarikan masyarakat Indonesia terhadap budaya dan kuliner Jepang. Berdasarkan
survei SiteMinder Changing Traveller Report 2025, Jepang menempati posisi
pertama sebagai destinasi luar negeri favorit wisatawan Indonesia, dipilih oleh
33 persen responden.
Tren ini juga tercermin dalam data kunjungan berdasarkan
Japan National Tourism Organization (JNTO), wisatawan Indonesia ke Jepang
sepanjang Januari hingga November 2025 mencapai 558.900 orang, naik 26,3 persen
dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya.
Menu kudapan autentik Jepang dalam program
"60 Seconds to Tokyo" di Aston Banyuwangi Hotel. (Foto: Istimewa)
Momentum tersebut menjadi alasan kuat bagi Archipelago
untuk menjadikan Tokyo sebagai destinasi berikutnya dalam rangkaian Archipelago
Global Flavours Series, setelah sebelumnya sukses menghadirkan tema 60 Seconds
to Seoul pada Januari hingga Juni 2026, yang berhasil meraih penghargaan
Marketeers OMNI Brands of the Year 2026 untuk kategori Hospitality Engagement
Campaign.
General Manager Aston Banyuwangi Hotel & Conference
Center, Catur Rahmadi mengaku antusias menghadirkan pengalaman kuliner Jepang
yang autentik namun tetap mudah dinikmati bagi masyarakat di seluruh Indonesia.
"Melalui 60 Seconds to Tokyo ini, kami berharap dapat
menyajikan cita rasa khas dan budaya kuliner yang dinamis dari kota Tokyo,
sekaligus menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan di seluruh
jaringan Archipelago Hotels,” ujar Catur Rahmadi, Rabu (1/7/2026).
Menu minuman program "60 Seconds
to Tokyo" di Aston Banyuwangi Hotel. (Foto: Istimewa)
Sejumlah hidangan menjadi andalan dalam 60 Seconds to
Tokyo. Menchi Chicken Katsu yang renyah di luar dan juicy di dalam, dipadukan
saus khas yang terinspirasi dari teknik memasak modern Jepang. Melengkapinya,
Sakura Sunset hadir sebagai minuman dengan nuansa floral yang segar: tampilan
yang memanjakan mata, rasa yang tidak mengecewakan.
Untuk hidangan penutup, Kuromitsu Matcha Puff menjadi
pilihan yang layak dicoba. Menggabungkan karakter earthy khas matcha dengan
manisnya kuromitsu dalam tekstur puff yang ringan, dessert ini hadir di tengah
semakin tingginya antusiasme masyarakat Indonesia terhadap olahan matcha, mulai
dari minuman hingga aneka pastry dan dessert.
Pilihan menu lainnya meliputi Chicken Kamikaze, Chicken
Katsu Sando, Takoyaki, Wagyu Burger, Hambagu, Yakimeshi Fried Rice, Grilled
Chicken Breast with Koji Sauce, dan Prawn Tempura Nori Taco. Untuk hidangan
penutup juga tersedia Japanese Cotton Cheese, sementara pilihan minuman lainnya
mencakup Shizuku Matcha Cooler, Shiso-Basil Berry, dan Hojicha Latte. (fat)
