1
Salah satu pedagang kebutuhan dapur di Pasar Banyuwangi. (Foto: Fattahur)
KabarBanyuwangi.co.id - Harga bumbu dapur di Pasar
Banyuwangi mulai merangkak naik. Kenaikan harga terjadi pada cabai rawit, cabai
merah besar, tomat, dan bawang merah.
Berdasarkan pengakuan salah satu pedagang, Susmiati (46)
mengungkapkan, harga bahan-bahan dapur mulai naik sejak beberapa hari
belakangan.
"Lima hari lalu masih Rp 60 ribu, sekarang cabai rawit
harganya Rp 95 ribu untuk yang super. Kalau yang biasa Rp 90 ribu,"
ujarnya, Rabu (22/11/2023).
Kemudian untuk harga cabai merah besar saat ini mencapai Rp
64 ribu per kilogram, dari harga sebelumnya Rp 40 ribu.
Harga tomat pun mengalami kenaikan, dari sebelumnya dijual
Rp 4 ribu per kilogram, saat dibanderol Rp 6 ribu.
Sementara bawang merah yang awalnya dijual Rp 20 per
kilogram, kini naik menjadi Rp 26 ribu.
Menurut Susmiati, kenaikan harga bumbu dapur ini disebabkan
oleh beberapa faktor. Di antaranya cuaca dan hama yang menyerang lahan para
petani.
"Katanya karena cuaca dan hama, sehingga pasokan dari
petani ke pengepul berkurang," kata Susmiati.
Kenaikan ini membuat para pedagang di pasaran mengurangi
stok untuk meminimalisir kerugian. Sebab, kata Susmiati, tingkat pembelian
menurun seiring terjadi kenaikan harga.
"Dari 15 kilogram, saya kurangi jadi 10 kilogram.
Gimana ya, konsumen juga mengurangi pembelian. Biasanya beli satu kilo jadi
seperempat kilo, yang awalnya biasa beli seperempat jadi setengah ons,"
ungkapnya. (fat)
